Perus Hauptstadt, wo der Pazifik, die Anden und der Amazonien auf einem Teller zusammenkommen. Essen Sie Ceviche, das Minuten vor dem Servieren mariniert wurde, Anticuchos vom Straßengrill und einen Pisco Sour, der vor Ihren Augen geschüttelt wird.
11 Touren gelistetFood-Touren, Kochkurse und eine Stadtrundfahrt
4,9 von 944 BewertungenDie Barranco Food-Tour
Kostenlose StornierungBis zu 24 Stunden vorher, bei jeder Tour
Für 2026 geprüftMenüs und Inklusivleistungen aus jedem Angebot
Touren
Wählen Sie Ihre Lima Food-Tour
Im Zentrum die beliebteste Tour der Stadt: vier Stunden in Barranco, die sich zu einem langen Mittagessen addieren. Links Streetfood und Märkte in der Altstadt für weniger; rechts ein Kochkurs in einem Haus in Miraflores. Jede Karte öffnet eine vollständige Seite.
Straßenstände und alte Esslokale im historischen Zentrum von Lima, der größte Markt der Stadt und Chinatown mit Anticuchos, Churros und einem Chilcano in einem alten Herrenhaus. Streetfood, wie es die Einheimischen essen.
Ein Guide führt Sie durch Barranco zu kleinen Restaurants und Läden, wo ceviche, lomo saltado und ein pisco sour vor Ihnen zubereitet werden. Erwarten Sie, satt zu werden.
Ein Koch und seine Frau empfangen Sie in ihrem Zuhause in Miraflores, wo Sie ceviche, Thunfisch-Tartar und einen pisco sour zubereiten. Obst- und Pisco-Kostproben, ein Dessert und ein Geschenk sind inklusive.
Einige Touren sind ein Essen zu Fuß, andere eine Reihe kleiner Häppchen, und ein Kochkurs versorgt Sie mit dem, was Sie kochen. Prüfen Sie die Getränke, die Abholung und die Hinweise zu Ernährungsbedürfnissen, bevor Sie sich entscheiden.
Jede Tour hier kann bis zu 24 Stunden vor Beginn kostenlos storniert werden. Informieren Sie den Anbieter bei der Buchung über Allergien oder eine vegetarische Ernährung: mehrere Streetfood-Touren können ihr Menü am Tag selbst nicht mehr anpassen.
Warum Lima
Der Pazifik, die Anden und der Amazonien.
Lima isst gleichzeitig aus drei Welten: Fisch aus dem kalten Pazifik, Kartoffeln und Mais aus den Anden sowie Obst und Kräuter aus dem Regenwald. Spanische, afrikanische, chinesische und japanische Köche fügten ihre eigenen Einflüsse hinzu, weshalb ein chifa-Gebratener Reis und ein Nikkei-tiradito hier genauso heimisch sind wie ceviche.
PromPerú nennt Lima die gastronomische Hauptstadt Amerikas. Maido wurde 2025 zum besten Restaurant der Welt gekürt, Central hielt den Titel 2023, und am 4. November 2026 finden die World's 50 Best Restaurants Awards in Lima statt - das erste Mal in Südamerika.
Nr. 1
Maido, Lima, in The World's 50 Best Restaurants 2025.
CevichePisco sourChifaNikkei
Paprika, Kartoffeln und Mais auf dem Markt.
01
Kommen Sie hungrig
Die meisten Touren ergeben ein vollständiges Mittag- oder Abendessen.
02
Teilen Sie Ihre Ernährungswünsche mit
Vegetarische Menüs müssen bei der Buchung angekündigt werden.
03
Bringen Sie etwas Bargeld mit
Für zusätzliche Snacks, Getränke und ein Trinkgeld.
04
Kostenlose Stornierung
Bis zu 24 Stunden vorher, bei jeder Tour hier.
Die Tour
Wie eine Food-Tour abläuft
Die meisten Touren beginnen auf einem Markt oder an einem Obststand und führen dann von einer kleinen Küche zur nächsten.
01
Treffen Sie Ihren Guide
In Barranco, Miraflores oder der Altstadt, oder an Ihrem Hotel bei Touren mit Abholung.
Start
02
Markt und Obst
Lúcuma, Chirimoya und Granadilla sowie die Paprika und Kartoffeln hinter jedem Gericht.
Erster Stopp
03
Ceviche und Pisco
Fisch, in Limettensaft gegart, direkt vor Ihnen, dann ein Pisco Sour oder ein Chilcano.
Hauptstopps
04
Etwas Süßes
Picarones, Churros oder Mazamorra aus violettem Mais zum Abschluss.
Allergien: Nüsse, Gluten und Schalentierallergene sind häufig; teilen Sie dem Anbieter bei der Buchung mit.
Kein Alkohol: bitte um chicha morada, das Getränk aus violettem Mais, statt Pisco.
Rohfisch: Ceviche wird in Limettensaft mariniert, nicht gekocht; auf vielen Touren kann auf Wunsch ein gekochtes Gericht serviert werden.
Mittagszeit: wenn in Lima Ceviche gegessen wird und wenn die meisten Tages-Touren stattfinden.
Abends: Anticuchos, Criollo-Essen und die beleuchtete Altstadt; sehen Sie Criollo-Nächte.
Sommer, Dezember bis März: sonnige Tage am Meer; sehen Sie Pisco Sour Tag 2027.
Weihnachten: Panetón und heiße Schokolade überall; sehen Sie Weihnachten in Lima.
Food-TourenAb $39Drei Stunden, mit einem Pisco-Kurs.
KochkurseAb $48Bereiten Sie Ceviche und einen Pisco Sour zu.
Dauer2 bis 4 StundenDie meisten Touren von Anfang bis Ende.
Tag des Cebiche28. JuniPerus Nationalgericht.
UNESCO2023Ceviche auf der Liste des immateriellen Kulturerbes.
50 Best4. NovemberDie Auszeichnungen 2026 in Lima.
Wo es stattfindet
Wo die Touren beginnen
Barranco, Miraflores und die Altstadt
Lima, Peru
Barranco und Miraflores liegen nebeneinander auf den Klippen über dem Pazifik, wo die meisten Besucher übernachten. Das historische Zentrum liegt etwa 10 km nördlich; die Altstadt-Touren treffen sich dort, und eine startet mit dem Bus in Miraflores.
Barranco Food-Tour: Mirador Saénz Peña, Barranco
Streetfood-Tour im historischen Zentrum: Gran Hotel Bolívar, Jirón de la Unión
4,9★★★★★ 944 Bewertungen · Die ultimative peruanische Food-Tour in Barranco GetYourGuide-Bewertung
★★★★★
Marcos war ein absoluter Genuss! Er erklärte viele historische Hintergründe der peruanischen Küche. Alles, was wir probiert haben, war so lecker. Und die Spaziergänge durch das Barranco-Viertel waren wunderschön mit vielen Wandgemälden.
★★★★★
Das Essen und die kulturellen Sehenswürdigkeiten waren alle hervorragend. Tolle Beschreibungen der Gerichte und wie sie in die peruanische Kultur passen. Keines der Gerichte war ein "Touristen-Menü". Alle waren lecker und authentisch.
★★★★★
Das war ein erstklassiger Kochkurs. Es hat sehr viel Spaß gemacht, über die Zutaten zu lernen und alles selbst zusammenzustellen.
★★★★★
Claudia war so freundlich und kenntnisreich. Sie hat uns an so viele köstliche Orte mitgenommen, und wir haben so viele Gerichte probiert, die wir allein nie gefunden hätten. Absolut empfehlenswert!
★★★★★
Kommen Sie hungrig. Sie werden diese Tour nicht hungrig verlassen! Die Auswahl der Gerichte wurde persönlich von Diego, unserem Guide, getroffen, um sicherzustellen, dass wir alle Aromen der peruanischen Küche erleben. Alles war köstlich.
★★★★★
Ich habe weltweit Kochkurse besucht, und ich muss sagen, dass dies einer der unterhaltsamsten war. Und ich kann nur sagen, dass alles, was wir zubereitet haben, einfach lecker war und unsere Gruppe eine großartige Zeit hatte.
★★★★★
Ich mache überall auf der Welt Streetfood-Touren, und diese gehört zu den besten! Arturo war so kenntnisreich, und ich habe so viel über die Esskultur und die Geschichte Perus und Limas gelernt.
★★★★★
Diese Food-Tour war FANTASTISCH. [...] Sie war ihr Geld absolut wert. Ich bin froh, dass ich das Mittagessen ausgelassen habe. Ich bin so satt nach Hause gegangen.
★★★★★
Marcos war ein großartiger Guide, und wir haben so viel über die kulinarische Szene Limas und Perus gelernt, während wir einige der klassischsten Gerichte und exotischsten Früchte probiert haben. Der Ceviche war absolut ein Muss.
Ein weiterer Morgen
Dann sehen Sie die Sehenswürdigkeiten
Food-Touren bleiben in einem Stadtteil. Ein halber Tag mit Abholung führt Sie zu den Klippen von Miraflores, einer Lehmziegelpyramide und dem Plaza Mayor der Altstadt, mit kleinen Kostproben unterwegs.
Nehmen Sie sich einen Morgen für die Sehenswürdigkeiten. Die Abholung vom Hotel bringt Sie zum Park der Liebe auf den Klippen von Miraflores, zur Lehmziegelpyramide Huaca Pucllana mit Kartoffel-Kostproben und Eis, und zum Plaza Mayor, mit einer Pisco-Verkostung zum Abschluss.
In Limettensaft gegarter Fisch zum Mittagessen, Rinderherz vom Grill am Abend und ein Cocktail, der in einer Bar in Lima erfunden wurde.
Warum eine Food-Tour
Ein großer Teil der besten Küche Limas entsteht außerhalb der berühmten Restaurants: in Marktständen, Familien-Cevicherías und den Ständen, die bei Einbruch der Dunkelheit auftauchen. Die meisten davon haben keine englische Speisekarte. Der Guide bestellt für Sie, erklärt, was auf dem Teller liegt, und hält die Portionen klein genug, um an einem Nachmittag fünfzehn Dinge zu probieren.
Gäste sagen immer wieder dasselbe: Sie haben Gerichte probiert, die sie allein nie gefunden hätten, und sind zu satt für das Abendessen nach Hause gegangen.
Gut zu wissen: Ceviche ist roher Fisch, der in Limettensaft gegart wird. Wenn roher Fisch nichts für Sie ist oder Sie kein Fleisch essen, geben Sie das bei der Buchung an: Manche Touren tauschen ein Gericht aus, andere können das nicht.
Die Gerichte, die Sie kennen sollten
Ceviche und seine Marinade, leche de tigre. Lomo saltado, Rindfleisch, das in einem Wok mit Zwiebeln, Tomaten und Pommes frittiert wird, ein Geschenk Chinas an Peru. Causa, kalte gelbe Kartoffeln, geschichtet mit Huhn oder Thunfisch. Anticuchos aus Rinderherz. Pollo a la brasa, das Grillhähnchen, das Peruaner tellerweise essen. Und zum Dessert: Picarones in Sirup.
Anticuchos, Rinderherz vom Grill.
Das Getränk
Der Pisco Sour wurde in Lima erfunden: Der amerikanische Barkeeper Victor Morris servierte ihn in den 1920er Jahren in seiner Bar, und ein peruanischer Barkeeper dort fügte das Eiweiß und die Bitters hinzu. Peru stößt am ersten Samstag im Februar darauf an. Der Chilcano, Pisco mit Ginger Ale und Limette, ist der leichtere lokale Favorit.
Direkte Antworten auf die häufigsten Fragen zu Essen in Lima und den Touren.
Wofür ist Lima kulinarisch bekannt?
Zuerst Ceviche: roher weißer Fisch, in Limettensaft mit roter Zwiebel und Chili mariniert, traditionell mittags gegessen. Dann Lomo Saltado, Causa, Anticuchos, Pollo a la Brasa und Desserts wie Picarones. Sehen Sie was man in Lima essen sollte.
Was ist das Nationalgericht von Peru?
Ceviche. Peru erklärte es 2004 zum Kulturerbe der Nation, feiert es jedes Jahr am 28. Juni, und 2023 nahm die UNESCO die Art und Weise, wie Peruaner es zubereiten und teilen, in ihre Liste des immateriellen Kulturerbes auf. Mehr in Ceviche in Lima.
Was ist das beste Streetfood in Lima?
Anticuchos aus gegrilltem Rinderherz, Picarones mit Sirup, Churros, Choclo mit Käse und eine Tasse Ceviche vom Straßenstand. Das meiste davon findet man im historischen Zentrum und im Barrio Chino. Sehen Sie Streetfood in Lima.
Die Touren auf dieser Seite beginnen bei 39 Dollar für einen dreistündigen Spaziergang mit einer Pisco-Klasse und gehen bis zu 105 Dollar für vier Stunden mit Kostproben, die zusammen ein vollständiges Essen ergeben. Kochkurse beginnen bei 48 Dollar.
Ist Lima eine gute Stadt für Essen?
Eine der besten der Welt. PromPerú nennt sie die gastronomische Hauptstadt Amerikas, und vier Restaurants in Lima waren 2025 auf der Liste der World's 50 Best, mit Maido auf Platz 1.
Warum ist peruanisches Essen so gut?
Zutaten von der Küste, den Anden und dem Amazonas, und Jahrhunderte des Austauschs: spanische, afrikanische, chinesische und japanische Köche haben alle Gerichte hinterlassen. Sehen Sie warum peruanisches Essen so gut ist.
Was essen die Menschen in Lima zum Frühstück?
An Wochenenden pan con chicharrón (frittiertes Schweinefleisch und Süßkartoffel im Brötchen mit Zwiebelsauce) und tamales, mit Kaffee oder einem heißen Quinoa-Getränk von einem Straßenstand.
Ist ein Kochkurs oder eine Food-Tour in Lima besser?
Eine Food-Tour deckt mehr Gerichte und mehr von der Stadt ab; ein Kochkurs bringt Ihnen zwei oder drei Gerichte bei, die Sie zu Hause nachkochen können. Viele Kurse beginnen auf einem Markt. Sehen Sie Kochkurs oder Food-Tour.
Können Vegetarier an einer Lima Food-Tour teilnehmen?
Bei Sonia, einer Cevichería in Chorrillos, für No Reservations 2006, und für Parts Unknown 2013 bei Chez Wong, Ámaz und Doña Pochita, dem Anticucho-Grill. Chez Wong und Ámaz haben seitdem geschlossen.
Ist peruanisches Essen wie mexikanisches Essen?
Nicht wirklich. Beide verwenden Mais und Chili, aber peruanisches Essen setzt auf Limette, Fisch, Kartoffeln und ají amarillo, mit chinesischem und japanischem Einfluss, und sehr wenig Tortillas oder Käsesauce.
Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
★ 4,94 StundenKostenlose Stornierung
