Familie von Chef José Antonio · Alameda Jorge Chávez, Miraflores
Koch José Antonio und seine Frau María Alejandra veranstalten den Kurs in ihrem Haus in Miraflores, wo Sie Ihr eigenes Ceviche, Thunfisch-Tartar und Pisco Sour zubereiten. Wählen Sie ihn für praktisches Kochen in einer Gruppe von höchstens acht Personen, mit Pisco, den die Familie selbst herstellt.
Dies ist der am besten bewertete Kochkurs auf der Website, mit 4,9 Sternen von 278 Bewertungen, und der Preis umfasst einen praktischen Kurs, bei dem jeder Gast selbst kocht. Sie bereiten jeweils ein Ceviche, ein Thunfisch-Tartar und einen Pisco Sour oder Chilcano zu und essen dann, was Sie zubereitet haben. Dazu gibt es eine exotische Frucht-Verkostung, eine Pisco-Verkostung, ein Dessert, unbegrenztes Wasser und ein Geschenk. Die Gastgeber senden Ihnen danach Fotos und ein bearbeitetes Video. Sie können kostenlos bis 24 Stunden vorher stornieren.
Der Kurs wird von Chef José Antonio geleitet, der laut Anzeige über 15 Jahre in Restaurants in Lima und Miami gearbeitet hat, zusammen mit seiner Frau María Alejandra. Die Familie stellt Pisco in einer eigenen kleinen Brennerei her und bietet über 17 Sorten an, aus denen Sie den Pisco für Ihren Pisco Sour auswählen können. Das Thunfisch-Tartar wird mit Sojasauce, Sesamöl, Avocado und Zitrone zubereitet. Das Ceviche folgt dem eigenen Rezept der Familie, und die Zutaten werden am selben Tag gekauft, mit Fisch von handwerklichen Fischern.
Sie treffen sich an der Alameda Jorge Chávez in Miraflores, und die Gastgeber bringen Sie zu ihrem Haus; ein Gast gibt die Fahrt mit 15 Minuten an. Die Gruppen sind auf acht Personen begrenzt. In der Anzeige wird gebeten, Allergien und Ihre Sprache bei der Buchung anzugeben und nach der vegetarischen Option zu fragen, falls Sie diese benötigen. Nach dem Kurs können die Gastgeber Sie kostenlos an der Huaca Pucllana oder im El Olivar Park absetzen. Trinkgelder sind nicht inbegriffen, und die Anzeige lädt Sie ein, zu schreiben, wenn Sie einen anderen Termin wünschen.
Treffen Sie sich an der Alameda Jorge Chávez 100 und fahren Sie dann mit den Gastgebern zu ihrem Haus.
Exotische peruanische Früchte, während die Gastgeber über Geografie, Kultur und die Geschichte von Pisco sprechen.
Frischer Thunfisch mit Sojasauce, Sesamöl, Avocado und Limette, von jedem Gast selbst zubereitet.
Probieren Sie die Hausaromen und bereiten Sie dann das offizielle Pisco-Sour-Rezept zu.
Jeder Gast bereitet ein Fisch-Ceviche nach dem Familienrezept zu und isst es am Tisch.
Ein Dessert, ein Geschenk und eine optionale kostenlose Fahrt zur Huaca Pucllana oder El Olivar.
★★★★★Wenn Sie durch die vielen Optionen scrollen und versuchen, einen Kochkurs auszuwählen, tun Sie sich selbst einen Gefallen und buchen Sie diesen! Jose Antonio und seine Frau waren großartig! [...] Wir konnten viele Pisco-Sorten probieren, bevor wir uns für ein Aroma entschieden und lernten, den köstlichen Cocktail zuzubereiten. Es hat uns gefallen, dass er Schritt für Schritt vorging und unsere individuellen Kreationen probierte, um sicherzustellen, dass wir die richtige Menge jeder Zutat hinzugefügt hatten. Wir waren zu viert und jeder von uns fühlte sich, als würde er Einzelunterricht erhalten! [...]
★★★★★Das war ein erstklassiger Kochkurs. Es hat sehr viel Spaß gemacht, die Zutaten kennenzulernen und alles selbst zusammenzusetzen. [...] Auch die Zutaten waren offensichtlich sehr frisch und lecker, was das Essen definitiv zu einem der besten machte, die wir je hatten!
★★★★★Der Kochkurs war großartig! Jose hat die Erfahrung so angenehm und einladend gestaltet. Ich habe so viel über die peruanische Kultur gelernt, während ich praktische Erfahrungen beim Zubereiten köstlicher traditioneller Gerichte sammelte. [...] Kochen, Essen und Lernen war ein absolutes Highlight meiner Zeit in Lima. Sehr zu empfehlen!
★★★★★Wir hatten eine großartige Erfahrung! Sehr gutes Essen und toller Pisco. Sie sprechen sehr gut Englisch, also ist diese Aktivität zu 100% eine Empfehlung!
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Jeder bereitet ein Ceviche und ein Thunfisch-Tartar zu, dazu einen Pisco Sour oder Chilcano. Dazu gibt es eine Obstverkostung, eine Pisco-Verkostung und ein Dessert.
Ja, auf Anfrage. In der Anzeige wird gebeten, bei der Buchung anzugeben, ob Sie eine vegetarische Option benötigen, und Allergien zu erwähnen.
Im Haus der Gastgeber in Miraflores. Sie treffen sich an der Alameda Jorge Chávez 100 und fahren mit ihnen dorthin.
Bis zu 8. Jeder Gast bereitet seine eigenen Gerichte zu, und die Gäste berichten, dass jeder viel Aufmerksamkeit erhält.
Bereit zum Buchen
Bereiten Sie Ceviche, Thunfisch-Tartar und einen Pisco Sour mit einem Koch in seinem Haus in Miraflores zu, für höchstens acht Gäste.
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