Familia del chef José Antonio · Alameda Jorge Chávez, Miraflores
El chef José Antonio y su esposa María Alejandra imparten la clase en su casa en Miraflores, donde preparas tu propio ceviche, tartar de atún y pisco sour. Elígelo por la cocina práctica en un grupo de máximo ocho personas, con pisco que la familia produce ella misma.
Esta es la clase de cocina mejor valorada del sitio, con 4,9 estrellas de 278 reseñas, y el precio incluye una clase práctica en la que cada invitado cocina. Preparas un ceviche, un tartar de atún y un pisco sour o chilcano cada uno, luego comes lo que hiciste. Además, hay degustación de frutas exóticas, degustación de pisco, un postre, agua ilimitada y un regalo. Los anfitriones envían fotos y un video editado después. Puedes cancelar gratis hasta 24 horas antes.
La clase la dirige el chef José Antonio, que según el anuncio trabajó más de 15 años en restaurantes de Lima y Miami, junto a su esposa María Alejandra. La familia produce pisco en su propia pequeña destilería y sirve más de 17 sabores, así es como eliges el de tu pisco sour. El tartar de atún lleva salsa de soja, aceite de sésamo, aguacate y limón. El ceviche sigue la receta familiar, y los anfitriones compran los ingredientes el mismo día, con pescado de pescadores artesanales.
Te encuentras en Alameda Jorge Chávez en Miraflores y los anfitriones te llevan a su casa; un invitado menciona que el trayecto dura 15 minutos. Los grupos son de hasta 8 personas. El anuncio te pide que menciones alergias e idioma al reservar, y que solicites la opción vegetariana si la necesitas. Después de la clase, los anfitriones pueden dejarte en Huaca Pucllana o el parque El Olivar sin costo. Las propinas no están incluidas, y el anuncio te invita a escribir si deseas otro horario.
Reúnanse en Alameda Jorge Chávez 100, luego viajen con los anfitriones a su casa.
Frutas peruanas exóticas mientras los anfitriones hablan sobre geografía, cultura e historia del pisco.
Atún fresco con salsa de soja, aceite de sésamo, aguacate y limón, preparado por cada invitado.
Prueba los sabores de la casa y luego prepara la receta oficial del pisco sour.
Cada invitado prepara un ceviche de pescado con la receta de la familia y lo come en la mesa.
Un postre, un regalo y un traslado opcional gratis a Huaca Pucllana o El Olivar.
★★★★★Si estás revisando las muchas opciones y tratando de elegir una clase de cocina, hazte un favor y reserva esta. ¡Jose Antonio y su esposa fueron excelentes! [...] Pudimos probar muchas variedades de pisco antes de decidirnos por un sabor y aprender a preparar el delicioso cóctel. Nos encantó que fuera paso a paso y probara nuestras creaciones individuales para asegurarse de que habíamos añadido la cantidad correcta de cada ingrediente. Éramos cuatro y cada uno sintió que recibía clases 1 a 1. [...]
★★★★★Esta fue una clase de cocina de primer nivel. Fue muy divertido aprender sobre los ingredientes y poder prepararlo todo nosotros mismos. [...] Además, los ingredientes claramente eran muy frescos y deliciosos, lo que sin duda hizo que la comida fuera una de las mejores que hemos probado.
★★★★★¡La clase de cocina fue increíble! Jose hizo que la experiencia fuera muy agradable y acogedora. Aprendí mucho sobre la cultura peruana mientras obtenía experiencia práctica preparando deliciosos platos tradicionales. [...] Cocinar, comer y aprender fue un punto destacado de mi tiempo en Lima. ¡Muy recomendable!
★★★★★¡Tuvimos una experiencia increíble! Muy buena comida y un pisco excelente. Hablan inglés muy bien, así que en general esta actividad es 100% recomendable.
Lee a continuación:
Un ceviche y un tartar de atún por persona, más un pisco sour o chilcano. Incluye degustación de frutas, degustación de pisco y un postre.
Sí, bajo petición. El anuncio te pide que lo indiques al reservar si necesitas opción vegetariana y que menciones cualquier alergia.
En la casa de los anfitriones en Miraflores. Te encuentras en Alameda Jorge Chávez 100 y vas con ellos hasta allí.
Hasta 8. Cada invitado prepara sus propios platos, y los invitados dicen que cada uno recibe mucha atención.
Listo para reservar
Prepara ceviche, tartar de atún y un pisco sour con un chef en su casa de Miraflores, para un máximo de ocho comensales.
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