Operatore locale · Plaza Túpac Amaru, Magdalena del Mar
Una guida foodie accompagna al massimo otto ospiti tra mercati, ristoranti di quartiere e istituzioni storiche a Magdalena del Mar e Pueblo Libre per più di 14 assaggi. Sceglilo per una serata fuori, cibo che la maggior parte dei visitatori non trova mai e uno dei gruppi più piccoli sul sito.
Questo è un tour nuovo con 5 recensioni, tutte a 5 stelle, e offre qualcosa che gli altri non fanno: si svolge di notte, lontano dalle rotte turistiche. Il prezzo include 14 assaggi o più in 6-7 tappe, acqua in bottiglia, bevande locali e un pisco sour. I gruppi sono limitati a otto persone e la serata dura circa 3 ore e 30 minuti - 4 ore, a seconda del ritmo. Puoi cancellare gratuitamente fino a 24 ore prima.
L'operatore descrive il menu in dettaglio. Si inizia con il chaufa amazónico, riso fritto di origine cinese arricchito con ingredienti della foresta pluviale, e tacacho, piantano affumicato con ciccioli e ají de cocona. Poi papa rellena con una chicha morada ghiacciata, ceviche con yuquitas croccanti e anticuchos alla griglia con uova di quaglia e ají de huacatay, la salsa alla menta nera. Il percorso prosegue a Pueblo Libre, uno dei quartieri più antichi di Lima, per caramanducas appena sfornate, e gli ospiti dicono che la serata finisce in una delle taverne più antiche del Perù.
Controlla la tua dieta prima. L'operatore dice di non poter soddisfare vegetariani, vegani, intolleranze al lattosio o diete halal. Possono partecipare pescatariani, intolleranti al glutine, allergie lievi a frutta secca o crostacei e diete senza maiale, anche se alcuni assaggi saranno esclusi. Non è adatto alle donne in gravidanza. Gli ospiti citano Diego come guida, e uno dice che aveva ristoranti di riserva pronti quando i locali erano chiusi un lunedì.
Appuntamento su Jirón Bolognesi a Magdalena del Mar.
Chaufa amazónico e tacacho con ají de cocona.
Una patata fritta ripiena con un bicchiere ghiacciato di chicha morada.
Ceviche con yuquitas, poi cuore di manzo alla griglia con uova di quaglia.
Caramanducas e, dicono gli ospiti, una tappa finale in una vecchia taverna.
★★★★★Diego è una guida eccellente che conosce molto bene Lima. Ci ha portati in parti di Lima che non avremmo mai conosciuto, facendoci assaggiare cibo peruviano davvero autentico. Le porzioni sono generose e puoi gustare così tanto cibo classico peruviano. [...] Il ceviche è incredibile e finisci la serata in una delle taverne più antiche del Perù. [...]
★★★★★Senza dubbio, questo è stato uno dei tour migliori che abbiamo fatto in Perù. La nostra guida, Diego, ci ha portati in posti fuori dai sentieri turistici battuti; con una conoscenza storica e culinaria approfondita, ha spiegato i vari piatti e come vengono preparati. [...]
★★★★★Porta l'appetito. Non uscirai affamato da questo tour! I piatti sono stati selezionati personalmente da Diego, la nostra guida, per farti assaggiare tutti i sapori della cucina peruviana. Tutto era delizioso. [...]
★★★★★Questo tour ha stabilito lo standard per gli altri tour che farò durante il mio soggiorno in Perù. Diego è stato una guida fantastica e molto appassionata del cibo del tour. [...] Era come cenare con un amico. [...]
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Di sera. Scegli una data nella pagina di prenotazione per vedere l'orario di inizio. Dura circa 3 ore e 30 minuti - 4 ore.
No. L'operatore dice di non poter soddisfare vegetariani, vegani, intolleranze al lattosio o diete halal. I pescatariani possono partecipare, ma alcuni assaggi non saranno adatti.
A Plaza Túpac Amaru su Jirón Bolognesi a Magdalena del Mar. Non è previsto il prelievo in hotel.
Massimo 8. L'operatore accetta gruppi privati e più grandi su richiesta.
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Una serata con 14 o più assaggi nelle vecchie strade, con un pisco sour, per un massimo di otto ospiti.
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