Opérateur local · Plaza Perú, centre historique
Un guide vous emmène de la Plaza Perú aux huariques, ces petits restaurants locaux que les Péruviens adorent, puis à travers le Mercado Central et le Barrio Chino pour un cours de pisco sour dans un vieux manoir. Choisissez-le pour le plus grand nombre de dégustations en un minimum de temps, quand le reste de votre journée est déjà réservé.
Deux heures, c’est court pour une visite gastronomique, et celle-ci en fait beaucoup. La fiche mentionne 15 inclusions: un guide bilingue, des fruits et des plats dans des huariques, un cours de pisco sour en direct, de l’eau en bouteille, de l’Inca Kola, du ceviche, du choclo au fromage, un churro, des fèves, des siu mai, des min pao, de la mazamorra morada, du riz au lait, des picarones et des anticuchos. Les invités disent que la sélection change selon le jour, et l’un d’eux a compté huit éléments de la liste tout en la jugeant intéressante. Elle a obtenu 4,8 étoiles sur 33 avis. Vous pouvez annuler gratuitement jusqu’à 24 h avant.
Les huariques sont ces petits établissements sans prétention où les Péruviens vont déguster un plat bien préparé à prix local. Le guide vous y emmène, à travers le marché Central, où vous verrez les nombreuses variétés de pommes de terre péruviennes, puis dans le quartier chinois pour goûter des siu mai et des min pao. La visite se termine par un cours de pisco sour dans un manoir de l’époque républicaine, avec dégustation de saveurs comme le citron, la fruit de la passion, la mangue et l’ananas. La fiche précise que les cuisinières sont affectueusement surnommées las señitos au Pérou.
Les règles sont strictes. La fiche indique que la visite n’est pas adaptée aux végétariens, végétaliens, personnes souffrant d’allergies alimentaires ou d’intolérance au gluten, femmes enceintes, mineurs de moins de 18 ans ou personnes souffrant d’hypertension. Il s’agit d’une marche de 2 heures, un niveau de forme physique correct est donc nécessaire. Les participants citent Favio et Samira comme guides, et l’une d’elles a même sauté le déjeuner sans pouvoir finir son ceviche.
Rendez-vous sur le Jirón Conde de Superunda, au cœur historique de Lima.
Fruits et plats classiques dans de petits restaurants locaux.
Les halls de produits et les nombreuses pommes de terre du Pérou.
Siu mai et min pao issus des cuisines sino-péruviennes.
Préparez un pisco sour et goûtez des saveurs fruitées dans un vieux manoir.
★★★★★Cette visite gastronomique était INCROYABLE. Samira était si gentille et charmante. Elle m’a tant appris sur le Pérou, Lima, la cuisine et les habitants. C’était un excellent rapport qualité-prix. Je suis si heureuse d’avoir sauté le déjeuner. Je suis repartie en me sentant très rassasiée [...]
★★★★★Visite incroyable avec Favio ! Il était un guide génial, super sympathique et amusant. La nourriture était délicieuse et les endroits étaient des lieux que je n’aurais jamais osé explorer seule. Merci Favio 💛
★★★★★J’ai goûté des plats que je n’avais pas mangés pendant mes 5 semaines au Pérou. C’était de la vraie street food péruvienne.
★★★★★Favio était incroyable ! On s’est tellement amusés ! Nous avons pu goûter des plats que nous n’aurions jamais essayés sans cette visite, et nous avons aussi découvert des quartiers de la ville qui n’étaient pas sur notre radar !
Lisez ensuite :
L’annonce mentionne du ceviche, des anticuchos, des picarones, des siu mai, des min pao, du choclo au fromage, des fèves, un churro, de la mazamorra morada, du riz au lait, des fruits, de l’Inca Kola et un pisco sour en direct. Les invités indiquent que la sélection varie selon le jour.
Non. L’annonce précise qu’elle n’est pas adaptée aux végétariens, aux végans ou aux personnes de moins de 18 ans.
À la Plaza Perú sur le Jirón Conde de Superunda, dans le centre historique près de la Plaza Mayor.
Pour un premier aperçu, oui. Les participants disent repartir repus, et le marché Central, le quartier chinois et un cours de pisco sour tiennent tous dans ce créneau.
Prêt à réserver
15 dégustations de street food et un pisco sour préparé sur place dans le centre historique, en seulement deux heures.
Street food et marché dans le centre historiqueChariots de nourriture, vieux restaurants, le Mercado Central et le Barrio Chino, avec anticuchos, churros et un chilcano dans une vieille casona.★ 4,9 · 4 heures · à partir de 69 $
Tour ceviche, pisco et pollo a la brasaPollo a la brasa, causa, churros et desserts dans le centre historique, puis préparez vous-même un ceviche et un pisco sour en cinq saveurs.★ 4,8 · 3 heures · à partir de 39 $
Street food avec ceviche, churros et le quartier chinoisEn bus avec un guide de Miraflores au centre historique pour des fruits, du ceviche, des snacks du Barrio Chino, des churros et une dégustation de pisco.★ 4,6 · 3 heures 30 minutes · à partir de 75 $